熱伝導率が良いのかしっかり焼けます。どれも共通のことかもしれませんが使用後きちんとお手入れしないと錆ます。

まだ、保存期間が短いから、よくわかりません。冷凍保存したら、酸味が少なくなりました。

レバーを前に回すことでシッカリ缶の蓋の縁を挟む構造になっており、しっかり挟んだ状態で刃が前進して缶蓋の縁を横から切る。よくできている。使いやすく良い缶切りだと思う。ただし、少し力が必要。刃や前進のための歯車の交換はできないようだ。どのくらい長く使えるか使用可能期間（何メートル切れるか）の表示が有るとなおよい。

購入後約1年経過、週5?10回くらいの使用ですがちょっとの油で目玉焼きもスルっと動きます。（金属のヘラなどは一切使っていません）加工も熱の通りも重さもほぼ文句はありません。しかし、洗うのに水抜けが悪すぎです。取手の付け根に入りこんだ水はフライパンを立てて置いても叩いたり振ったりしても直ぐには抜けず、洗ってまた次の料理のためにＩＨにかけたら、熱で水がだばだば垂れ出てくるのでＩＨ水浸し。水がしばらく残っているので直ぐしまうこともできません。これは本当に面倒です。

安価で泡立ち良かったです

ちょっと高かったけど、6000mアンペアあれば十分でしょ！いつも窓辺に置いてます。